Un piccolo bar del caffè guadagna il suo mantenimento rendendo la caffè del mattino più facile, non mostrando ogni gadget che possiedi. I fagioli rimangono freschi, gli strumenti che si raggiungono per il soggiorno quotidiano a portata di mano, e il pasticcio rimane in un posto invece di strisciare attraverso il contatore.
Il trucco e' iniziare dalle bevande che fai. Espresso, versare sopra, moka pentola, e caffè cold brew ogni chiedere cambio diverso, quindi il più tidiest setup è quello costruito intorno alla vostra routine reale, non una fotografia di catalogo.
Inizia con le bevande che in realtà fai
Costruisci il bar intorno alla tua tazza solita. Se l'espresso è il rituale mattutino, tenere gli strumenti di preparazione del puck direttamente dalla macchina. Se versare è una cosa del fine settimana, il bollitore, la scala e i fagioli sono ciò che dovrebbe sedersi all'interno della portata del braccio. Se il caffè freddo ti porta attraverso il pomeriggio, da' alla caffè cold brew un contenitore adatto al frigorifero, quindi non prende il controllo del contatore.
Aiuta a dividere lo spazio in tre piccole zone:
- Stoccaggio: fagioli, filtri e piccoli accessori che si raggiungono spesso
- Prep: pesatura, dosaggio, distribuzione, tamping, o versamento
- Brew: macchina per espresso, impianto di versamento, pentola moka o bottiglia di caffè cold brew
Una volta che ogni elemento ha un lavoro, è ovvio ciò che appartiene al bancone e ciò che può scomparire in un cassetto.
Il core strumenti per un piccolo bar casa caffè
A partire da zero? Non comprare il grande pacchetto accessorio prima di conoscere il tuo flusso di lavoro. Una manciata di strumenti compatti batte ogni volta un display affollato.
- Barattolo di caffè ermetico: mantiene i fagioli protetti da aria, luce e umidità della cucina
- Scala di caffè compatta: ripete la dose se si estrae l'espresso, si versa, o eseguire un piatto moka
- Bollitore per collo d'oca: dà versare il controllo senza un bollitore ingombrante scavare il contatore
- Tappetino o stuoia della stazione: protegge il contatore e corrals stray espresso motivi
- Tazza di dosaggio: cattura i motivi in modo pulito e facilita il trasferimento, soprattutto con espresso
- Bottiglia di caffè cold brew o brocca: sposta la preparazione di caffè freddo in frigorifero invece di lasciare barattoli e cestini intorno alla cucina
La giusta configurazione del contatore rimuove l'attrito. Non dovrebbe aggiungere oggetti che devi mescolare prima di ogni preparazione.
Se il vostro bar del caffè è più per Espresso
Le stazioni Espresso si distinguono velocemente perché ogni scatto passa attraverso diversi piccoli passi. Mantenere gli strumenti di preparazione del puck in una zona stretta, in modo da dosare, distribuire, tamping e pulizia tutti avvengono nella stessa patch di contatore.
Un semplice kit incentrato sull'espresso potrebbe essere una tazza di dosaggio, strumento WDT, manomissione a molla, tappetino di tamping e scala tascabile. Su una configurazione di 58mm, una tazza di dosaggio di 58mm o un distributore 2-in-1 mantiene le cose ordinate. Su una serie Breville 8, la tazza di dosaggio 54mm si adatta correttamente invece di forzare una dimensione generica.
Non nascondere gli strumenti che usi ogni mattina. Nascondi gli extra. Una manomissione sul suo stand, un tappetino che cattura terreni sciolti, e una tazza di dosaggio parcheggiata accanto al grinder battere un cassetto pieno di accessori che non si apre mai.
Se si Brew Pour Over in un piccolo spazio
Pour over è compatto per natura, ma alcuni pezzi dedicati ancora aiutano. Un piccolo bollitore di collo d'oca ti dà il controllo del flusso, una scala mantiene il caffè e l'acqua ripetibile, e un contenitore a tenuta stagna mantiene i fagioli a portata di mano senza un sacchetto aperto che slumping sul banco.
In una piccola cucina, un bollitore da 350ml è più facile da vivere con quello a grandezza naturale. Ci vuole meno spazio, si sente più leggero in mano, e si adatta monocup preparazione. Abbinalo con una scala compatta e hai il cuore di un pratico angolo di versamento.
Se si desidera freddo Brew senza il contatore Mess
La caffè cold brew è una delle bevande più facili da fare a casa, e uno dei più messia se si fa affidamento su vasi aperti, cepponi sciolti e contenitori di grandi dimensioni. Una bottiglia o una brocca con filtro rimovibile mantiene i terreni contenuti e sposta l'intero processo in frigorifero.
Vuoi una o due porzioni che si adattano a una porta frigo? Vai con una bottiglia di infuso sottile. Vuoi un lotto pronto per diverse bevande? Un lanciatore da 1000ml ha più senso. In entrambi i casi il contatore rimane chiaro, che è l'intero punto di un piccolo bar del caffè.
Come Mantenere l'Installazione dal Cercare Cluttered
Un piccolo bar del caffè funziona meglio quando ogni elemento guadagna il suo posto. Alcune regole lo tengono così:
- Tenere gli strumenti quotidiani all'interno della portata di un braccio della macchina o del appassionato di caffè.
- Strumenti duplicati, filtri di ricambio e ingranaggi raramente utilizzati in un cassetto.
- Andare in verticale dove è possibile: ripiano sopra, contenitore sul retro, prep strumenti davanti.
- Favorire strumenti compatti che fanno più di un lavoro, come una tazza di dosaggio e combo distributore.
- Pulire i terreni subito dopo la preparazione in modo che la stazione rimanga invitante per la prossima tazza.
Tutto il lavoro di un bar del caffè è quello di rendere la produzione più facile. Qualsiasi strumento che rende lo spazio più difficile da usare probabilmente appartiene altrove.
Prodotti Yozcoffee per piccoli bar
Costruire una configurazione compatta? Questi si adattano naturalmente alle diverse routine quotidiane:
- Yozcoffee Airtight Caffetteria: meglio per chi tiene i fagioli sul bancone e vuole un deposito più pulito con uno scoop e un localizzatore.
- Yozcoffee Pocket Bilancia da caffè: un primo aggiornamento intelligente per espresso, versare sopra, o bevitori moka che vogliono risultati ripetibili senza una grande scala.
- Yozcoffee 350ml Gooseneck Pour Over Kettle: una buona misura per birrifici e piccoli contatori.
- Yozcoffee Silicone Espresso Tamping Mat: per i bevitori di espresso che vogliono proteggere il contatore e mantenere i terreni in una zona di prep.
- Yozcoffee Ammortizzatore Espresso a molla con supporto: meglio per i baristi di casa che vogliono una routine di tamping più stabile e un posto giusto per parcheggiare la manomissione.
- Yozcoffee 54mm Bicchiere dosatore per espresso per Breville Serie 8: per gli utenti di Breville che vogliono la rettifica e il trasferimento più puliti.
- Yozcoffee 1000ml Cold Brew Pitcher: ideale per bevitori di caffè a freddo che si preparano in batch senza vasetti e cestini.
- Yozcoffee Cold Brew Infuser Bottiglia: meglio per frigoriferi più piccoli, bevande d'ufficio, tè, infusi di frutta, e caffè cold brew di presa e vapore quotidiana.
Chi dovrebbe acquistare quale setup bar del caffè?
- Espresso principianti: iniziare con una tazza di dosaggio, tamping mat, manomissione a molla e scala tascabile.
- proprietari Breville: ottenere la tazza di dosaggio 54mm prima, quindi aggiungere una manomissione e un tappetino che corrispondono al flusso di lavoro.
- Bevande di zucca: abbinare il bollitore a collo d'oca 350ml con la scala del caffè tascabile e un contenitore a tenuta stagna.
- Bevande di caffè freddo: la bottiglia di caffè cold brew per singole porzioni giornaliere, o il lanciatore 1000ml per lotti.
- Appartamento cucine: appoggiati su strumenti compatti che impilano, si alzano in piedi, o si muovono facilmente tra contatore e cassetto.