La maggior parte dei problemi di caffè espresso casa non provengono da un errore drammatico. Vengono da piccole cose che si impilano: un grind che è un tocco troppo grossolano, un portafiltro che era ancora freddo, il latte che sedeva troppo tempo prima di vaporizzare, o un colpo che correva più veloce di ieri.
Ecco dove una macchina compatta guadagna il suo posto sul banco. The Macchina per espresso in acciaio inossidabile di Yozcoffee 20 Bar ti dà i pezzi di cui la maggior parte delle persone hanno bisogno per una configurazione casa quotidiana: una valutazione della pompa da 20 bar, corpo in acciaio inossidabile, serbatoio acqua da 1,5L, portafiltro, bacchetta a vapore e finitura in acciaio inossidabile nero. Non farà l'espresso automatico. Ti dà una routine più chiara per praticare.
Cosa fa una macchina da caffè espresso da 20 bar?
“20 bar” è un grado di pressione della pompa. Ti dice che la macchina ha la testata di pressione per la preparazione in stile espresso, non che ogni scatto avrà automaticamente un sapore dolce ed equilibrato.
Espresso è ancora un gioco di puck-prep. L'acqua viene spinta attraverso un letto stretto di caffè fine, e il letto del caffè decide come si muove quell'acqua. Se i terreni sono irregolari, l'acqua trova il percorso facile. Se la grind è troppo grossolana, il colpo funziona sottile. Se è troppo bene, la macchina può lottare e la tazza può avere un sapore duro.
Una macchina da caffè espresso da 20 bar è utile perché ti dà spazio per lavorare con variabili di espresso reali: grind, dosaggi, tamp, rendimento e tempo. La macchina fornisce la piattaforma. La vostra ricetta e prep decidono se la tazza vale la pena ripetere.
Perché l'acciaio inossidabile conta su un contatore casa espresso
Le macchine Espresso vengono gestite più di quanto si aspettano. Si blocca in un portafiltro, pulire gli oli di caffè, riempire l'acqua, svuotare il vassoio a goccia, purificare la bacchetta a vapore e pulire i terreni randagi. Un fronte in acciaio inossidabile non è solo una scelta di stile; è più facile da pulire e guarda a casa accanto a un grinder, un bollitore e una manomissione.
La macchina Yozcoffee coppie in acciaio inox spazzolato con pannelli laterali neri, quindi si sente più vicino a uno strumento bar-caffè di un gadget che è necessario nascondere in un armadio. E' importante. Se la macchina rimane fuori, si è più probabilità di usarlo in un normale martedì mattina, non solo quando si dispone di un fine settimana lento.
Tuttavia, l'acciaio inossidabile non significa "abbattirlo e dimenticarlo". Pulire il corpo con un panno umido morbido, tenere l'acqua lontano dalle aree elettriche, e pulire il vassoio a goccia prima che diventi una piccola palude di caffè. Nessuno ha bisogno di quell'odore in cucina.
Un flusso di lavoro giornaliero di espresso che rimane ripetibile
Il modo più semplice per rendere l'espresso domestico meno casuale è quello di ripetere lo stesso ordine ogni volta. Una semplice routine sembra questa:
- Riempire il serbatoio dell'acqua 1,5L con acqua dolce e assicurarsi che sia seduto correttamente.
- Lasciate scaldare la macchina e la portafiltro.
- Grind caffè fresco abbastanza bene per espresso.
- Dose nel portafilter, distribuire il livello di caffè e tamp.
- Bloccare nel portafiltro e posizionare la tazza sul vassoio a goccia.
- Avviare il colpo, quindi guardare il flusso prima di cambiare qualcosa.
Il serbatoio dell'acqua 1.5L è una dimensione pratica per l'uso quotidiano. Può gestire più bevande senza trasformare ogni colpo in un compito di ricarica, ma vale ancora la pena controllare prima di una sessione di produzione. Eseguire fuori dall'acqua mid-routine è uno di quei piccoli fastidio che rende l'espresso sentire più difficile di quanto sia.
Il portafilter incluso ti dà il classico flusso di lavoro espresso. Abbinalo con una scala e una manomissione di dimensioni adeguate se si desidera un feedback più pulito da ogni colpo. Una scala non è glamour, ma ti dice se il problema è la macchina, la grind o la ricetta. Senza questo, si sta principalmente indovinando in un modo molto caffeina.
Usando la bacchetta a vapore per cappuccini e latte
La bacchetta a vapore è ciò che trasforma questo da una macchina espresso diritto in un cappuccino e una macchina per il latte. Il trucco è quello di consistenza latte, non solo riscaldarlo.
Inizia con il latte freddo in una brocca in acciaio inox. Mantenere la punta della bacchetta a vapore vicino alla superficie per i primi secondi per aggiungere l'aria, quindi abbassarla leggermente in modo che il latte rotoli nella brocca. Stai cercando una texture lucida, non bolle di sapone giganti.
Per il cappuccino, aggiungere un po' di aria in più. Per il latte, mantenere più liscia e più stretta. Se il latte urla, la punta è probabilmente troppo alta. Se si riscalda ma rimane piatto, la punta probabilmente è andata troppo in profondità troppo presto.
Dopo il vapore, purificare e pulire la bacchetta subito. Questa è una di quelle abitudini che separa un angolo di caffè piacevole da uno appiccicoso.
Chi questa macchina è meglio per
Questa macchina è per qualcuno che vuole partecipare al drink. Smerigliate, dosate, tamp, preparazione e vapore. Se sembra un piccolo rituale mattutino, si adatta. Se suona come un core, una capsula o una macchina superautomatica può essere più la vostra velocità.
Ha senso se vuole:
- una macchina da caffè espresso casa per espresso, cappuccino e latte routine;
- una macchina compatta per un contatore cucina, appartamento o piccola stazione di caffè;
- un aspetto macchina espresso in acciaio inossidabile;
- una bacchetta di vapore invece di una rana di latte separata;
- un serbatoio da 1,5L per diverse bevande durante il giorno.
Non è la scelta giusta se si desidera la macinazione incorporata, tamping automatico o preimpostazioni di bevanda salvate. Questa e' una messa a punto. I fagioli migliori, una migliore grind e una migliore preparazione di puck si presenteranno nella tazza; la preparazione sloppy si presenterà anche.
Come comporre in meglio espresso a casa
Una volta che la macchina è pronta, resistere alla voglia di cambiare tutto subito. Mantenere la dose costante, utilizzare gli stessi fagioli per qualche prova e regolare la dimensione del grind in piccoli passi.
Se il colpo corre veloce e ha un sapore affilato o sottile, prova una grind più fine. Se a malapena gocciola e ha un sapore asciutto o amaro, vai su una piccola cesta. Se il flusso inizia forte su un lato del cestino e debole sull'altro, guardare la distribuzione e tamping prima di incolpare la macchina.
I fagioli freschi aiutano. Espresso rende il gusto del caffè stante molto ovviamente stante, e il caffè pre-terra spesso va piatto prima di poter finire la borsa. Se è possibile, utilizzare un macinacaffra e regolare lentamente.
Tenere anche il cestino asciutto prima di dosare. I terreni umidi clump e le gocce incoraggiano la canalizzazione. È un piccolo passo, ma l'espresso è pieno di piccoli passi che aggiungono.
Setup, accessori e controlli di manutenzione
Il pacchetto del prodotto elenca la macchina del caffè espresso, portafilter e manuale dell'utente. Prima del primo utilizzo, leggere il manuale, risciacquare le parti rimovibili del contatto dell'acqua e eseguire un ciclo di sola acqua secondo le istruzioni di configurazione.
Add-ons utili:
- un macinino per la lavorazione del caffè espresso;
- una scala di caffè per la dose e la resa;
- una manomissione abbinata al cestino del filtro;
- un lanciatore di latte per il vapore;
- un panno in microfibra per la bacchetta a vapore e la zona goccia;
- acqua filtrata fresca se l'acqua locale ha un sapore forte di cloro o minerali.
La manutenzione è principalmente di fare le cose noiose immediatamente. Pulire la bacchetta dopo il latte. Svuotare il vassoio di goccia prima che sia pieno. Non lasciare l'acqua stante seduto nel serbatoio. Se la vostra acqua è dura, seguire la pulizia del manuale e la guida descaling.
La pagina del prodotto elenca una garanzia limitata di 12 mesi per l'uso normale, in modo da mantenere i record di ordine e seguire le istruzioni di cura. Questo non è un consiglio emozionante, ma è il tipo che siete felici di aver seguito se qualcosa va storto.
Pensieri finali
Una macchina da caffè espresso da 20 bar non risolverà i fagioli vecchi o prepa di vomito affrettata. Ciò che può fare è dare una stazione compatta e capace per imparare il ritmo di espresso: riempire, caldo, grind, dose, tamp, preparazione, vapore, pulito.
Se sembra il tipo di routine di caffè che vuoi, Macchina per espresso in acciaio inossidabile di Yozcoffee 20 Bar è un'opzione pratica per espresso quotidiano, cappuccini e cappuccini a casa.
Domande frequenti
La pressione di 20 bar è necessaria per l'espresso?
Non da sola. Il punteggio di 20 bar dà la testata della pressione della macchina, ma la dimensione del grind, la dose, il tamping e la freschezza del caffè ancora la materia.
Questa macchina può fare cappuccini e latte?
Si'. Include una bacchetta a vapore, in modo da poter texture latte per cappuccini e latte con una piazzola latte adatta.
Quanto è grande il serbatoio dell'acqua?
La pagina del prodotto elenca un serbatoio dell'acqua 1.5L. È utile per diverse bevande domestiche prima di ricaricare, anche se si dovrebbe ancora controllare il livello prima di ogni sessione.
Include un grinder?
No. Il contenuto del pacchetto elenca la macchina del caffè espresso, portafilter e manuale dell'utente.
Chi dovrebbe scegliere una macchina espresso semiautomatica?
Scegliere questo stile se si desidera praticare la tecnica dell'espresso e controllare il flusso di lavoro. Se si desidera macinare, tamping e produzione gestito per voi, guardare una macchina super-automatica invece.